Nguyên liệu chuẩn bị:
Hướng dẫn nấu ăn
B1
Cách thực hiện
Bước 1: Nếu dùng gà đã luộc rồi thì xé nhỏ, còn nếu dùng ức gà nguyên miếng thì luộc chín rồi xé nhỏ, dùng phần nước luộc gà để nấu cháo.
Bước 2: Nấm hương ngâm cho nở và cắt mỏng.
Bước 3: Xào thịt gà và nấm hương cho chín, cho hành vào xào chung rồi nêm nếm vừa ăn.
Bước 4: Đổ cháo vào nồi nước sôi và cho gói gia vị vào, khuấy đều và nấu cho nhừ.
Bước 5: Trút phần thịt gà và nấm xào vào nồi cháo. Đun cho cháo sôi trở lại, nêm nếm thêm cho vừa miệng.
