Cooking Together
Gấu Đỏ Seafood Porridge
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium dolo rem que laudan tium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo.
Cooking Time
20 phút
Difficulty
Vừa
Preparation Time
10 phút
Servings
3-4 người
Ingredients Preparation:
Hướng dẫn nấu ăn
B1
Cách làm
Bước 1: Mực bỏ phần ruột bên trong và lột bỏ da, cắt khứa nhẹ trên mực nếu thích đẹp mắt.
Bước 2: Tôm lột vỏ gỡ bỏ chỉ đen ở sống lưng.
Bước 3: Nấm rơm gọt chân nấm, ngâm rửa với nước muối pha loãng.
Bước 4: Làm nóng chảo, cho dầu ăn và hành tím vào phi cho dậy mùi thơm, sau đó cho nấm rơm vào xào với ít muối đợi chín tới.
Bước 5: Thêm tôm mực vào xào đều cho chín tới.
Bước 6: Đổ nước sôi vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì cho cháo ăn liền vào khuấy đều.
Bước 7: Cho tất cả tôm, mực, nấm vào nồi cháo nấu chín và nêm muối, mắm tùy thích sao cho vừa khẩu vị.
Bước 8: Khi cháo chín cho ra bát, cho thêm hành ngò với tiêu và thưởng thức.
