Cháo viên Gấu Đỏ chiên
Nguyên liệu
- 2 gói cháo Gấu Đỏ thịt bằm
- 300ml nước sôi
- 1 lòng đỏ trứng + 1 trứng gà nguyên quả
- 2 muỗng canh bột năng
- 30g bột mì
- 50g bột chiên xù
- 40g phô mai mozzarella
- Dầu chiên
Bí kiếp biến tấu món cháo viên chiên Gấu đỏ hấp dẫn với phô mai kéo sợi. Nền cháo Gấu đỏ được làm từ hạt gạo thơm ngon, giúp bạn chế biến thành các món ngon hàng ngày một cách tiện lợi & hấp dẫn
15 phút
Thời gian nấu
5 phút
Thời gian chuẩn bị
Vừa
Độ khó
2 người
Phục vụ
Các bước
Bước 1: Sơ chế nền cháo
- Cho phôi cháo Gấu Đỏ, gói súp, gói dầu và 300ml nước sôi vào nồi, khuấy thật đặc
- Trộn 1 lòng đỏ trứng và 2 muỗng canh bột năng vào hỗn hợp cháo
Bước 2: Chế biến hỗn hợp cháo & phô mai
- Để hỗn hợp nguội và cho vào tủ lạnh 60 phút.
- Vo thành viên tròn khoảng 4cm và nhét phô mai mozzarella vào giữa
Bước 3: Lăn bột
- Lăn từng viên cháo qua bột mì
- Lăn quà trứng gà đánh tan & bột chiên xù
Bước 4: Chiên cháo viên chiên
- Chiên ngập dầu ở nhiệt độ 175 từ 3-5 phút (mỗi mẻ 3-4 viên) cho đến khi vàng giòn